广式叉烧包用什么面粉
2023-02-07 22:13:06 来源:热讯网
(相关资料图)
有 关于广式叉烧包用什么面粉方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于广式叉烧包用什么面粉的相关内容。
广式叉烧包用的是低筋面粉。蛋白质含量在6.5%-8.5%之间的面粉, 我们可以称之为低筋面粉。它主要是用来制作一些酥性点心, 及需要松软度的点心。
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